煲终于出锅了。
林安安将热气腾腾的肉蟹煲盛放在一个大砂锅中,为了好看,林安安还在砂锅底部垫了一层生菜,让这道肉蟹煲看上去更加吸引人,但是好像还差点儿什么。
林安安仔细端详了一会儿,少了什么呢。
葱花!香菜!
林安安切了一点儿葱花和香菜洒在上面,完美了!
林安安先吃的土豆,土豆煮的很入味,粉粉糯糯的,林安安没忍住连着吃了好几块才住嘴。
然后接着吃的是鸡爪子,鸡爪子被剁成了小块,经过炖煮,真的可以说是一抿就脱骨,香的很嘞。
林安安最后才吃的肉蟹,蟹肉切口的地方裹了一层淀粉,经过油炸之后本来应该是脆脆的,但是又经过炖煮,脆皮的地方煮软了,一种很奇妙的口感,让人很上头。